【沸騰ワード１０】伝説の家政婦志麻さん流パリパリチキンの焦がしバターソースレシピを公開！

・鶏もも肉　　１枚

・塩コショウ　適量

・油　　　　　適量

〇焦がしバターソース

・バター　　　２０ｇ

・トマト　　　１個

・ケッパー　　適量

・パセリ　　　適量

・レモン汁　　レモン半個分

（下準備：トマト、ケッパー、パセリを刻んで置く）

１、鶏もも肉に塩コショウで下味をつける。

２、フライパンを熱し油をひく。十分に温まったフライパンに鶏もも肉を皮目から焼く。皮目がパリパリになったら、ひっくり返し焼く。

３、鶏もも肉を取り出し、油が残ったフライパンでバターを入れる。バターの水分がなくなり、焦げるまで炒める。

４、刻んだトマト、ケッパー、パセリとレモン汁を加えて炒める。

５、焼いた鶏もも肉の上に、ソースを掛けて完成。